Dopo alcuni travasi riposa prima in acciaio e poi viene messo in bottiglia

VINO CHE IN QUESTA ANNATA HA OTTENUTO I 97+ PUNTI Parker

con note fruttate di mela verde e un finale piacevolmente mandorlato

del Piano e la Vigna Nuova

Fèlsina Chianti Classico Berardenga 2020 Valpolicella Dopo alcuni travasi riposa primaIl Chianti Classico Berardenga di Flsina nasce in vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, nel cuore della storica DOCG Chianti Classico. prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano entro le prime 3 settimane di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28 30C. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per altri 3 mesi