Dopo un inizio incerto dovuto all’elevata piovosità nel mese di aprile

regno delle spezie

Vinificazione e elevage

Il vero segreto è la lavorazione a freddo:

Rum Papalin Jamaica 2021 7 Y.O. Overproof 70 cl / 57.18° nopromo Dopo un inizio incerto dovutoTipologia: Pure Single Rum Fermentazione: Lieviti indigeni e selezionati Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Invecchiamento: Tropicale Astuccio: S Perch differente Papalin un progetto dedicato ai blend ideato da Luca Gargano, con lobiettivo di unire rum di unisola caraibica che siano stati interamente prodotti e invecchiati presso le distillerie. La prima release, Papalin Jamaica 7 Y. O. Navy Proof, dedicata alla Giamaica. Ai tempi dei primi