Nella tradizione contadina valtellinese il Salame nostrano era uno dei salumi più diffusi

Si abbina ad antipasti

“tartare” di manzo

ALPI RETICHE BIANCO IGT | ZEROVERO

Giupa Riserva CAVEN 2016 Candele e Profumatori Nella tradizione contadina valtellinese ilDai grappoli migliori di Nebbiolo del Valtellina Superiore Sassella e Grumello. La selezione in vigna maniacale: prima di essere spremuti, infatti, i grappoli pi sani e belli vengono fatti appassire per 100 giorni. I profumi si fondono insieme perfettamente: il frutto maturo lascia spazio alla liquirizia, erbe alpine, menta e cacao. I tannini pervadono il vino con un equilibrio ipnotico tra finezza e sapidit. Per esprimere la potenza (e il potenziale)