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Eolo is a semi-matured cheese made from sheep's and cow's milk

hung in a natural environment and smoked with aromatic herbs

Il Formaggio è arricchito generosamente con rucola

Susumelle calabresi dolcetti secchi tipici della calabria Norcineria calabrese insolita Tastiness We collect them after receivingSusumelle calabresi dolcetti secchi tipici della calabria E' un dolce tradizionale calabrese, le susumelle sono biscotti di pasta dolce, tipicamente dalla forma di panetti ovali di circa 10 centimetri. Possono anche essere ricoperte con glassa al cacao o di limone o di bergamotto.