ultima stagione dei grandi casi di nera

l'indagine si accende

La Business Intelligence (BI)

Editore SKIRA Collana BIBLIOTECA D'ARTE SKIRA Data pubblicazione 07/01/2022

Gusto ! - gli italiani a tavola. 1970 - 2050 Manualistica cucina ultima stagione dei grandi casiEan 9791254630235 Titolo GUSTO ! GLI ITALIANI A TAVOLA. 1970 2050 Autore AA. VV. MONTANARI M. (CUR.) LAZZARONI Editore MARSILIO ARTE Data pubblicazione 07 04 2022 'Gusto. Gli italiani a tavola'. 1970 2050 il racconto di come sia profondamente cambiata in questi ultimi decenni la relazione tra gli italiani e il cibo, di come questa relazione sia divenuta metafora di quel decisivo passaggio da una rappresentazione tradizionale della cucina nazionale