Rosa Casulli

una vera e propria sfida intellettuale

è possibile seguire l'incessante mutare dei linguaggi

è il cibo uno dei più preziosi alleati nella battaglia contro l’artrosi

Il gusto di camminare::Itinerari enogastronomici lungo il sentiero Italia CAI estivill_carla Rosa CasulliUn viaggio a piedi da Sud a Nord alla scoperta dei sentieri e delle storie legate al cibo che si incontrano lungo la via. Il racconto e le indicazioni per ripercorrere tutto o parte del percorso accompagnato dalle riflessioni legate ai prodotti e alle persone che danno anima a un cammino. In tre grandi tappe, percorrendo per lo pi il Sentiero Italia CAI, le autrici hanno raggiunto i luoghi di elezione di prodotti enogastronomici considerati identitari