VINO CHE IN QUESTA ANNATA HA OTTENUTO I 91+ PUNTI WINE ADVOCATE - MONICA LARNER

ottimo come aperitivo o da degustare con piatti di pesce crudo

dal perlage fine e duraturo

dove ha completato la fermentazione malolattica

Carl Ehrhard "Kuhweg“ Riesling Trocken 2021 Merlot VINO CHE IN QUESTA ANNATARaccolta manuale selettiva di uve sane da un vigneto di 45 anni nella localit Bischofsberg nella vecchia zona catastale "Kuhweg". Prechiarificazione naturale nell'arco di 24 ore e successiva fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino all'inizio di gennaio. Conservazione sulle fecce fini in botti di legno fino a met luglio, poi una sola filtrazione prima dell'imbottigliamento.