10 giorni di macerazione senza pigeage né rimontaggio

aromatic finesse

Il risultato è un Trousseau di alto lignaggio

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Rosso di Montalcino DOC 2024 Castello Tricerchi Sauvignon 10 giorni di macerazione senzaIl Rosso di Montalcino di Castello Tricerchi esprime, come dicono al castello, "il vigore delle uve e della terra" delle due parcelle da cui nasce: la Vigna del Piano e la Vigna dei Cipressi, due dei sette appezzamenti che abbracciano il castello quattrocentesco sul versante nord di Montalcino, il lato fresco della denominazione, caratterizzato da temperature pi miti e decise escursioni termiche che regalano al Sangiovese profumo, slancio ed eleganza.