Sublimi sulla crostata agli agrumi con fragoline di bosco o fragoline di bosco o sulla frittata norvegese con vaniglia e cioccolato fondente

Cabernet franc 3%

Affina in acciaio per un mese su fecce fini

Tannini morbidi

Vecchie Vigne Umani Ronchi 2019 UMBRIA Sublimi sulla crostata agli agrumiVecchie Vigne Umani Ronchi 2019 Verdicchio Castelli di Jesi Superiore Tipologia: bianco Classificazione: Verdicchio Castelli di Jesi DOC Vitigni: Verdicchio 100%. Regione: Marche Affinamento: le uve vengono raccolte manualmente, soffice pressatura. Fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata per circa 2 settimane. Fermentazione malolattica non svolta. Affina 10 mesi sui propri lieviti di fermentazione in vasche di cemento. Prima