scorrevole e vivace

which delicately balances the bitterness for an intense and satisfying tasting experience

with remarkable freshness and a pleasant length

balanced by a smoky and mineral aftertaste that prolongs the tasting experience

La Spia NovantaNove Brut Alpi Retiche IGT 2021 Cioccolato scorrevole e vivaceIl Nebbiolo NovantaNove della cantina La Spia, vinificato in bianco e spumantizzato, si distingue per eleganti note minerali e una raffinata complessit aromatica. Laffinamento sui lieviti esalta sentori di agrumi e crosta di pane, donando profondit e carattere. La sua viva freschezza e la piacevole acidit rendono ogni sorso armonioso e invitante. Affina per 33 mesi in bottiglia sui lieviti selezionati, sviluppando finezza e struttura. Vendemmia 2021,