Description

note di amarena

Affina per almeno 18 mesi in parte in botti di rovere di Slavonia ed in parte in botti di rovere francese

Malolattica non svolta

Vietti Derthona Timorasso 2021

Carmenere 2018 Tenuta San Leonardo new zealand note di amarenaCarmenere 2018 Tenuta San Leonardo Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Carmenere 100%. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento: primi di carne e di terra, selvaggina, carne grigliata, carne in umido, carne arrosto. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasca di cemento con follature manuali. Affina circa 2 anni in barriques francesi di primo, secondo e terzo passaggio. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a :

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