depositari del gusto della maison

A Cirignano il vitigno cresce in zone difficili

con un retrogusto gradevole e persistente

È un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa

Carl Ehrhard Berg Rottland Riesling “Rottland” Trocken 2021 Etna depositari del gusto della maisonRaccolta manuale selettiva di uve sane dal sito Berg Rottland, l'antica montagna Rottland. Prechiarifica naturale nell'arco di 24 ore e fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino a fine dicembre. Conservazione sul lievito fine nella botte Hoz fino al riempimento a met luglio dopo una sola filtrazione.