Description
che hanno il giusto contenuto di tessuto connettivo indispensabile per avere la tipica consistenza e cremosità del brasato
La salsiccia
le "Pezzate Rosse" sono bovine che hanno oltre 3 anni di vita e le loro carni sono una vera rarità perché negli allevamenti non vengono allevate
in poche parole il diaframma
Macinato di Sorana prodotti unici che hanno il giusto contenutoCon il macinato di sorana si preparano ottimi sughi per condire la pasta, delle polpette di carne o degli hamburger.
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