Raccolta rigorosamente manuale

10°-12°C

Fermentazione spontanea in botte grande con macerazione sulle bucce

Regione: Veneto (Nervesa della Battaglia - TV)

Jiayuan Marselan 2021 - Silver Heights Giuseppe Quintarelli Raccolta rigorosamente manualeSilver Heights Jiayuan Marselan 2021 Tipologia: Rosso Vitigni: Marselan 100%. Regione: NingXia, Cina. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. Fermenta con lieviti indigeni e matura per 12 mesi in botte di rovere francese nuove. Abbinamento: verdure grigliate, pollo speziato, formaggi stagionati, frutti di mare grigliati affumicati, braciola di maiale. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a : 16 18 C Anno: