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E mineralità

cuore della Barbagia

Andrea Cervini

Interprete fedele del territorio

Zanotto ZB Prosecco superiore docg - Zanotto vini rosati E mineralitàDescrizione Riccardo Zanotto, artigiano in Tarzo, specialista dei prosecchi a noi pi cari, quelli col fondo, qui alla prova del 'classico'. Il Superiore di Valdobbiadene, da metodo charmat, in versione (finalmente) brut. Zanotto vede e cura vigna e vinificazioni con occhio vivo e acuto. Creare un prodotto che si distingua dal mare magnum dei prosecchi omologati, di difficile decodifica rispetto all'uva di origine, rispetto al territorio, rispetto alla

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