Il sorso è equilibrato

with minimal use of chemicals

with a soft and balanced taste with a gentle acidity

sostenuta da una materia piena e da una tensione che lo rende irresistibile

Saint-Romain La Combe Bazin 2023 Marthe Henry Listan Il sorso è equilibratoLa Combe Bazin uno dei climat pi amati di Saint Romain, il villaggio pi alto e appartato della Cte de Beaune: arroccato tra le falesie calcaree alle spalle di Auxey Duresses e Meursault, a quasi 400 metri di altitudine, diventato negli ultimi anni il rifugio dei bevitori che cercano Chardonnay tesi, minerali e vibranti. La vinificazione segue il protocollo rigoroso che applica identico a tutti i suoi bianchi, proprio per far parlare il terroir: