con un sorso fine

Affinamento per 6 mesi (l’85% in vasca e 15% sul feccino nobile in barrique di rovere francese di secondo passaggio)

ribes e melograno maturo

che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato

Puiten 2022 Formaggi Saporiti con un sorso fineUn colore giallo verdolino intenso ed un bouquet piacevolmente fruttato con sentori di mela cotogna, pera e melone. un Pinot grigio di carattere e con una bella freschezza. Potenzialit di invecchiamento: 3 5 anni. Abbinamento Indicato per i primi piatti, frutti di mare, pesce e preparazioni leggermente speziate a base di carni bianche. Temperatura di servizio: 10 12 C. Scheda Tecnica Alto Adige Pinot Grigio DOC 13,5% Zona di produzione: Alto Adige