Vinificazione: Macerazione con fermentazione sulle bucce non lunga

Vigneti: Allevamento a guyot su terreno alluvionale Vinificazione: Diraspatura delicata senza pigiatura

"Vardé" (osservare/custodire) e "Elevé" (elevare/trascendere)

Nessun prodotto chimico o di sintesi in vigna

Box Speciale "Terroir Perduti" Lapierre Vinificazione: Macerazione con fermentazione sulleLa Box Speciale "Terroir Perduti" contiene: Buttafuoco Oltrep Pavese DOC "Riva Bianca" 2019 Andrea Picchioni Ghirada Fittiloghe Cannonau di Sardegna DOC 2019 Vike Vike "Luvaira" Rossese di Dolceacqua Superiore DOC 2020 Tenuta Anfosso Calabria IGP Ansonica Bianco 2021 Cataldo Calabretta Bianco "Riva Arsiglia" 2019 Giovanni Menti