Taglio del tonno rosso situato tra il ventre e il filetto

Così si presenta il vermentino di Depperu Sassu

Luogo di produzione: Luras (Gallura)

ottenendo un vino vigoroso ma di pronta beva

karamare pusole Taglio del tonno rosso situatoAlla vista il Karamare si presenta di colore giallo carico, dovuto alla macerazione di circa 8 giorni. Al naso si percepiscono note saline accompagnate da richiami alla vegetazione mediterranea circostante. Al palato rivela una trama gustativa ricca di sfumature, dove sapidit e mineralit si fondono in una struttura corposa e avvolgente. Nato da un vitigno quasi dimenticato e recuperato dai fratelli Pusole, riesce a raccontare con autenticit le