Lauzet and Camarelet

providing a pleasant sensory surprise

all well blended and stuffed into a natural casing and tied by hand

but also lends itself elegantly to more structured dishes

Lodali Nebbiolo d’Alba DOC 2023 Magnum 1,5 L Acciughe Lauzet and CamareletIl Nebbiolo dAlba DOC un vino rosso elegante e raffinato, ottenuto da uve 100% Nebbiolo, coltivate nei vigneti di Pocapaglia. La vendemmia, svolta manualmente con raccolta in cassette, seguita da pigiatura e macerazione per 12 15 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene in vasche di cemento, con un ulteriore riposo di 3 mesi in bottiglia. Si distingue per il suo rosso rubino luminoso con sfumature granata. Il bouquet fine e persistente,