Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia

Informazioni aggiuntive: Diraspatura e macerazione sulle bucce per una notte

il pinot nero viene dalle coste più alte di passy sur marne

da bere schietto o con 2 cubetti di ghiaccio

Barolo 2015 Alcamo Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea inCantina: Flavio Roddolo Provenienza: Monforte d'Alba Piemonte Italia Vitigno: Nebbiolo Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 15 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Flavio Roddolo rappresenta la storia di tutte le langhe. Produttore dedito alla vigna e alla cantina in totale simbiosi col suo territorio. Dalla piccola collina Bricco Appiani, frazione poco fuori Monforte, da fine '800 si vinifica dolcetto, barbera, cabernet sauvignon e ovviamente