con riflessi rosa antico all’unghia

Colore rosso rubino intenso vivo con lievi riflessi aranciati

Il Viola è metamorfosi

ideale per accompagnare il fritto misto alla piemontese

Langhe Nascetta 'CONNA' castellinaldo con riflessi rosa antico all’unghiaProdotto con uve Nascetta Altitudine: 400m s. l. m. Tipologia di terreno: calcareo e sabbioso. Densit di impianto: 5000 piante ettaro. Sistema di allevamento: Guyot tradizionale Resa per ettaro: 60 quintali Vendemmia: manuale in piccole cassette verso la fine di settembre. Vinificazione: dopo una breve macerazione pellicolare, una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare in vasca di acciaio ad una temperatura di 16 17C. Il vino viene