La Fontina Valdostana d'Alpeggio DOP è perfetta per arricchire qualsiasi tavola

Insaccato su budello sintetico e stagionato 30 giorni

Origine del latte: Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

ideale servito a scaglie per accompagnare insalate di frutta con aceto balsamico

Pancetta Coppata Il Salumiere La Fontina Valdostana d'Alpeggio DOPPancetta Coppata Insaccato a base di carne suina, lavorata e condita con aromi naturali, addizionata di nitriti e nitrati e sottoposta a lunga stagionatura. Durante la produzione la coppa di maiale precedentemente salata, viene avvolta allinterno della pancetta stessa. Insaccata su budello sintetico, viene stagionata minimo 90 100 giorni. Ottima a fette con pane oppure come ingrediente per sfiziose ricette. Preparata solo con carne italiana di alta