Description
fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Vinificazione: Fermentazione spontanea e lunga macerazione
Denominazione: Passito di Pantelleria DOP
Vinificazione: Fermentazione in un unico tini di rovere da 20 hl con macerazione sulle bucce per 10 mesi
Aldo Viola - Brutto zibibbo fermentazione a temperatura controllata inProduttore: Aldo Viola Tipologia: Frizzante Zona di Produzione Provincia: Sicilia Palermo Camporeale Denominazione: IGT Terre Siciliane Vitigno: Catarratto Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio e rifermentazione in bottiglia Affinamento: Acciaio Gradazione: 12% Formato: 0,75L Note: Biologico, Naturale, Rifermentato
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