aggiustare la rotta o ridimensionare l’importanza di qualcosa che è successo durante la giornata

Il volume accompagna i ragazzi nello studio della Matematica a partire dalla classe IV della scuola primaria con un percorso approfondito e completo per i tre anni della secondaria di I grado

L’arte della cucina giapponese: l’affascinante mondo di una delle culture gastronomiche più interessanti rivelato in ogni suo aspetto

ormai facilmente reperibili

Noma. La guida alla fermentazione FLAVIO aggiustare la rotta o ridimensionareUna guida unica, autorevole sui risultati pi avanzati e originali che si possono raggiungere con le tecniche di fermentazione. Ogni capitolo copre un diverso tipo di prodotto fermentato fino ad avere un quadro esaustivo: koji, kombucha, shoyu, miso, aceto, garum, prodotti lattofermentati e frutta e verdura nere. Il lettore potr cos imparare a realizzare le preparazioni del Noma, uniche sia per il gusto sia per le propriet nutrizionali. Per usare le