Description

Chiude con un finale di grande persistenza

perlage fine e persistente

la fermentazione si svolge in presenza di lieviti selezionati

Dopo una breve macerazione sulle bucce

Taurasi "Vigna Macchia dei Goti" 2020 - Antonio Caggiano Sushi Chiude con un finale diRosso rubino intenso. Ha un bouquet olfattivo penetrante e profondo, costituito da toni di frutta scura, prugna e ciliegie, cui si aggiungono sfumature di liquirizia e bois, sentori minerali e tostati. Allassaggio si conferma complesso, con tannini robusti ma ben gestiti, che lo faranno invecchiare meravigliosamente per i prossimi dieci anni come minimo.

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