a historic Lucanian cultivar

with hints of pastrami

and cultivated according to the principles of biodynamics

accompanied by a pleasant vinous vein

Quattro Portoni Blu di Bufala muscat Peso:4 kg a historic Lucanian cultivarQuesto esclusivo formaggio erborinato dell'azienda Agricola Quattro Portoni si distingue per la sua crosta grigiastra, leggermente umida per il contatto con le vinacce di Moscato Passito, arricchite dalla presenza di acini. La pasta, di un delicato colore panna chiaro, varia da morbida a friabile in base alla stagionatura ed attraversata dalle caratteristiche venature blu. Il sapore intenso e sapido, con una piacevole morbidezza e una nota aromatica