Classificazione: Friuli DOC

nata per celebrare il fondatore dell'azienda negli anni 70'

impreziosite da tocchi speziati e sensazioni più legnose

primi e secondi piatti di pesce

Ciliegiolo di Narni IGT Brecciaro 2020 dosaggio zero Classificazione: Friuli DOCBrecciaro 2020 Ciliegiolo di Narni IGT Bussoletti Tipologia: Rosso Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Ciliegiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori dacciai inox, macerazione sulle bucce per 14 giorni. Affina finale per 18 mesi in barrique, e poi 12 mesi in bottiglia Le uve sono vendemmiate manualmente in cassette da 20 kg. La fermentazione spontanea e dura circa 6 10 giorni. Dopo la svinatura il Brecciaro per il 70%