secondo il metodo Charmat lungo a lenta fermentazione per preservare il gusto naturale del frutto

Ferrari si è aggiudicato anche il premio "Cantina Europea dell’anno" a Wine Star Awards della rivista americana Wine Enthusiast "per il contributo al successo del vino italiano e in particolare per il ruolo nel porre le bollicine italiane al centro della scena internazionale

Denominazione Barolo DOCG Conca 2017 Renato Ratti Annata 2017 Vitigni Nebbiolo Regione Piemonte

Vinificazione ed Affinamento: prodotto solo nelle grandi annate

Pierre Boever Carte d'Or Millesime 2012 Brut sebino igt secondo il metodo Charmat lungoChampagne Carte d'Or Millesime 2012 Grand Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione in acciaio (malolattica svolta). Affina minimo 5 anni sui lieviti. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti caldi di pesce, pesci grassi, tartare di pesce. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt