pressatura con uva intera e fermentazione in barriques Filosofia Produttiva:

Carlo Viglione è l'anima più tradizionale delle Langhe

Le uve fermentano unicamente in botti di rovere e dopodichè il vino segue le regole della seconda rifermentazione secondo il metodo Champenoise

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Champagne Extra Brut 2012 "Millésime" Bruno Paillard Bodegas Bernabeleva pressatura con uva intera eCaratteristiche Denominazione: "Champagne Extra Brut 2012 "Millsime" Bruno Paillard Annata: 2012 Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Un brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Morbido, fresco, sapido Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda