Terreno: marne calcaree con venature sabbiose

produce poche ma preziose uve di alta potenzialità

il finale è gustoso ed equilibrato

piatto tipico piemontese

Nebbiolo d’Alba Doc tajarin Terreno: marne calcaree con venatureUvaggio 100% Nebbiolo Zona di produzione Diano dAlba Esposizione del vigneto Sud Sud Est Periodo Vendemmia nella seconda met del mese di Ottobre Superficie 0,5 ha (ettaro) circa Vinificazione in botti di acciaio Affinamento in carati di rovere per 10 12 mesi; il vino viene commercializzato a partire dal Marzo successivo allanno di produzione Possibilit di invecchiamento alcuni anni se posizionato orizzontalmente in cantina a temperatura ed umidit