subisce un’intensa macerazione così da ottenere maggior etrazione di profumi e colore

profumo intenso e fruttato che ricorda il lampone e la confettura

ben riscontrabili in questo Roero dalla veste cromatica graffiante e intensa

con corpo importante e cremoso

Trio vini rossi "Morra Stefanino" - Roero riserva, Langhe Nebbiolo , Barbera d'Alba (Castellinaldo) bio subisce un’intensa macerazione così daSelezione vini "Morra Stefanino" Roero Riserva DOCG "Srai" 2019 Vinificazione: diraspapigiatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio, lunga macerazione della buccia (15 18 giorni) con delstage Affinamento: 15 18 mesi in fusti di legno piccolo e 1 anno in bottiglia Barbera d'Alba DOC "Castellinaldo" 2020 Vinificazione: diraspapigiatura soffice, fermentazione e macerazione medio lunga (10 12 giorni) con delstage Affinamento: almeno 12 mesi in