Formaggi di media stagionatura

fermentazione e macerazione medio-lunga (10-12 giorni) con delèstage

Valori medi per 100 gr

Castiglione Falletto è uno dei borghi storici dove si produceva l’austero vino barolo

Barolo Monvigliero 2015 "Poderi Roset" bottiglie:1 Formaggi di media stagionaturaScheda tecnica Nazione: Italia Regione: Piemonte Produzione: VERDUNO, PIEMONTE Tipologia: Rosso Formato: Bottiglia 0,75l Consorzio: Barolo DOCG Gradazione: 14% Abbinamenti: Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina, Tartufi Descrizione BAROLO MONVIGLIEROPOSIZIONE Monvigliero, una zona particolarmente prestigiosa diVerduno, Langhe, PiemonteAREA 0. 41 haTERRENO Tendente al bianco grigio, tracce di sabbia finissima,impregnato di