Modalità di preparazione: cuocere in forno tradizionale a una temperatura di 160°C

aggiungi i tortellini direttamente nel brodo

Per una degustazione modenese completa

Aromaticità gradevole: dovuta al passaggio nelle botti dell’acetaia

Salamini in file da 3 pezzi Ciliegie Sciroppate Modalità di preparazione: cuocere inSALAMINI (IN FILE DA 3 PEZZI) gr. 200 cadauno x 3 pezzi totale 600gr. circa Franceschini Gino e C. SRL Nellusanza questo salame nasce come spuntino che veniva portato nella bisaccia durante le battute di caccia, pertanto doveva essere molto nutriente e realizzato con ingredienti sani. Ancora oggi si rispetta questa tradizione, vengono usate esclusivamente carni di suino Italiano, controllando ogni fase della lavorazione. Nascono in questo modo dei