Description
Vitigni : chardonnay 30%
ricco di scheletro
Anno 2017 Formato 1
Consumo ottimale: 2020/2028
Saten Vintage Collection 2019 Ca’ del Bosco Franciacorta chenin Vitigni : chardonnay 30%C del Bosco Vintage Collection Saten 2019 Franciacorta Tipologia : Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 80% chardonnay, 20% pinot bianco. Vinificazione ed Affinamento: Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve, unendo 24 vini basi di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Affinamento di 4 anni sui lieviti. Regione: Lombardia
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