Affinamento: La base affina 90% in acciaio ed il resto in barrique

Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di acciaio e macerazione per due settimane

Alicante Bouschet

ABBINAMENTI: Minestre

Abbazia San Giorgio - Cloè 2021 arianna occhipinti Affinamento: La base affina 90%Produttore: Abbazia San Giorgio Tipologia: Rosato Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Denominazione: IGT Terre Siciliane Vitigno: Nerello Mascalese Vinificazione: Fermentazione spontanea e breve macerazione Affinamento: Acciaio e botti di castagno per sei mesi Gradazione: 12,5% Bottiglie Prodotte: 4000 Formato: 0,75L Note: Naturale, Senza solfiti aggiunti, Non filtrato, Non chiarificato