Bernardo Daddi e gli Orcagna

Dieci argomenti:

finché non arriva in suo aiuto una piccola volpe

Le petit manuel des filles curieuses et débrouillardes'' (2012)

Il profitto e la cura::La sostenibilità e le voci che non abbiamo ascoltato PINO Bernardo Daddi e gli OrcagnaNel corso dei secoli il mondo della produzione alimentare ha fatto di tutto per adeguarsi ai modelli industriali, cercando di soddisfare le esigenze del mercato e trascurando quelle della natura. Nella scelta tra profitto e sostenibilit ha sempre vinto il profitto, a livello produttivo, a livello organizzativo e a livello normativo. Oggi che questo sistema mostra in molti modi tutta la sua pericolosit e le sue debolezze, ci avviamo alla cosiddetta