quei pomodori freschi dell'orto

sapori e aromi alla tua fidanzata che ordina sempre e solo un rosè

Vuoi far scoprire nuovi vini

A seguito di una lunghissima fermentazione in acciaio a cappello sommerso

Barba - 75cl Gaggiano quei pomodori freschi dell'ortoBarba composta da un uvaggio tipico delle colline saluzzesi, ma trasformato come pochi (o nessuno) ha osato: con fermentazione spontanea data dai lieviti indigeni presenti in vigneto. Il vino dalle viti del Barba (lo zio, lanziano vignaiolo) ottenuto da piante con pi di 50 anni di vita. Due vitigni con epoche di maturazioni differenti ma storicamente vendemmiati insieme: in questo modo l'acidit dell'uno viene ben sostenuta dal tannino dell'altro. Un