Il grasso sciogliendosi in cottura conferisce alla carne succosità e tenerezza

Abbiamo a disposizione un lotto molto limitato di Vaca Vieja

questi non potevano permettersi di perderli a causa del freddo (il massaggio infatti li riscaldava)

cabernet franc 15%

Fiorentineria x Sanelli 5 Knives Set Il grasso sciogliendosi in cotturaIn edizione limitata a 100 pezzi, il set di coltelli esclusivo in collaborazione con Sanelli eccellenza europea della coltelleria! Il set avvolto da un pratico rotolo chef che ne garantisce la facile trasportabilit e protezione, all'interno del set si trovano 5 utensili fondamentali per ogni cucina e grigliata. Ogni coltello ha un doppio branding: Sanelli e Fiorentineria, incisi con laser ad alta precisione sulla lama. Il set si basa sull'iconica