segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere per il 15% ed in tini di acciaio per l'85%

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica con lieviti indigeni

Giulio Ferrari Riserva Del Fonfatore Rosé 2010

REGIONESardegna

Franciacorta DOCG Nature 2018 Enrico Gatti Lazzarito segue soffice pressatura delle miglioriEnrico Gatti Franciacorta DOCG Brut Nature 2018 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 85% Pinot Nero 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata, di cui una parte di Chardonnay fermenta in barrique di rovere francese. Affinamento sui lieviti per almeno 48 mesi. Regione: Lombardia Sboccatura: Gen. 2024 Abbinamento