per appassionati di cultura giapponese e per chiunque desideri esplorare il mondo del sake

Gusto profondo e complesso

quando i sake erano notoriamente acidi e complessi

Tessuto liscio e morbido al tatto

Iwasaki Koshu Sur Lie “Utatane-wa” 2022 Junmai per appassionati di cultura giapponeseIwasaki Koshu Sur Lie Utatane wa Leleganza del Koshu con profondit e complessit Iwasaki Koshu Sur Lie Utatane wa esalta la straordinaria versatilit del vitigno Koshu, unuva capace di dare vini freschi e minerali ma anche complessi e strutturati. Affinato sur lie, a contatto con i lieviti, questo vino sviluppa una maggiore ricchezza aromatica e una piacevole cremosit, mantenendo la tipica finezza e acidit del Koshu. Al naso emergono delicate note di