Franco Terpin's Jakot is an IGT Delle Venezie that resolutely expresses its territorial character

the other smaller and younger

refined and authoritative

with that typical Nebbiolo tension that invites another glass

Pantagruel - Gewürztraminer DOP 2024 La Cantina di Cunéaz Nadir Manzoni Bianco Franco Terpin's Jakot is an100% Gewurtztraminer dalle vigne coltivate a Gressan, di circa 20 anni di et. La vinificazione avviene con macerazione di 12 ore con le bucce, ne consegue la fermentazione spontanea del mosto fiore direttamente in Barrique. Viene poi travasato e fatto affinare per ulteriori 4 mesi in botti di rovere con battonage ogni 7 giorni, e poi 9 mesi in botte grande dopo la sfecciatura e ulteriori travaso. Nessun aggiustamento chimico come chiarifica o