il fiore della vite e il biancospino

Perfetto con frutti di mare e crostacei

Tre uve concorrono alla creazione di un simile capolavoro

guidata da un’elegante trama tannica

Braida Moscato d'Asti "Vigna Senza Nome" 2021 Vermentino il fiore della vite eIl Moscato dAsti Vigna Senza Nome di Braida nasce in vigneti situati nel comune di Mango dAlba, in provincia di Cuneo. ottenuto da uve Moscato in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclave ad una temperatura controllata di 4C per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina in bottiglia per alcune settimane, prima di essere commercializzato.