Su richiesta si effettua anche la squamatura

Taglia: 1000-1500 g

Una selezione esclusiva di orate e branzini

105 Kcal/100gr

Branzino fresco (Taglia Media) Preparazione:Eviscerato Su richiesta si effettua ancheTaglia: 600800 g Il branzino o spigola una delle specie ittiche pi pregiate. Le sue carni sode, gustose e povere di lische lo rendono uno fra i migliori pesci per qualit e gusto. Il micro ecosistema della Valle del Lovo crea un ambiente idoneo per la crescita di questa specie. Il lento ritmo di crescita e lalimentazione naturale, per al meno 10 mesi della sua vita, fa si che il nostro Branzino presenta una carne consistente e saporita. Per far