Non solo: li vedrai utilizzare in numerose preparazioni pratiche

Energia (kJ) 1984

Caratterizzato da una leggera speziatura che si sposa perfettamente con la complessità aromatica della carne finemente marezzata

La complessità aromatica farà esplodere le papille gustative

Boston Butt Greedy's Hog DUROC Peso Minimo:6,4 Non solo: li vedrai utilizzareDESCRIZIONE DEL TAGLIO La qualit inizia con la giusta razza: Duroc, il "Black Angus" dei maiali! La razza bovina Black Angus nota per la sua qualit superiore. Lo stesso fenomeno vale anche per il maiale Duroc. La genetica della razza Duroc genera una carne di suino di alta qualit con un sapore pi intenso grazie a una percentuale pi elevata di grasso intramuscolare (marmorizzazione) e un PH pi elevato, il che significa che ha un colore pi scuro, pi