fiori appassiti

aspetto già di per se piuttosto ‘inconsueto’ nella secolare arte/artifizio della spumantistica

nè pesticidi nè nulla che possa interferire col ciclo vitale regolato dalla natura

Cantina: Colombera & Garella

Nascetta 2022 Vigna Lirano Langhe doc - Rivetto vini rosati fiori appassitiEnrico Rivetto un ragazzo brillante. Un giovane fortunato, come lo chi si trova a dover gestire pezzi di storia enoica, e non solo, come le sue vigne in Serralunga dAlba. Enrico per, con spirito mai fermo e una indomabile predisposizione al bello e giusto, ha deciso di investire la sua fortuna con fervida passione, costruendo un progetto coraggioso e molto personale. Per Enrico, linteresse per la biodinamica un discorso serio, molto serio. Un