che volle sperimentare la coltivazione

trasformandosi così in un rosso raffinato e corposo contraddistinto dalla complessa eleganza dell’uva Nebbiolo

Vinificazione: Gli acini non perfettamente integri sono eliminati

quasi come un attore che improvvisa su un canovaccio

Brut Rosè RAINOLDI 2022 Confezioni che volle sperimentare la coltivazioneBrut Ros, Metodo Classico Millesimato, ottenuto da uve Chiavennasca 92%, Pignola 4%, Rossola 4% nei comuni di Ponte in Valtellina e Teglio. La base spumante sosta in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia. Dopo il tiraggio, riposa sui propri lieviti per almeno 36 mesi prima della sboccatura. Colore tipico della buccia di cipolla. Perlage fine e continuo. Profumo intenso con note di lievito, prugna, noce. In bocca secco e fragrante, di