come il Morlacco del Grappa a cui si accosta alla perfezione

la sapidità e la buona trama tannica

Al momento del tiraggio e del dosaggio

pesci in umido

Grappa Torba Rossa - Castagner Bovale come il Morlacco del GrappaTipologia: Grappa Zona di produzione: Veneto Grado Alcolico: 38. 0% vol Formato: 0. 7 Lt Affinamento: 18 mesi in barrique di ciliegio e rovere Provenienza: prodotto in Italia LA GRAPPA La grappa Torba Rossa di Castagner viene prodotta dalla distillazione di vinacce di uve rosse, che ricevono una leggera tostatura. Al fine di conservare correttamente le vinacce, Roberto Castagner ha ideato il Grappasystem, un sistema innovativo di fermentazione nel