pasta di MANDORLA

liquirizia e cuoio

e da qui spedite ai cioccolatieri più attenti con un certificato di autenticità che ne garantisce la provenienza

Ingredienti: fave di cacao Venezuela 80

Pingtung 73.3% - Taiwan Sinfonia dei Golosi pasta di MANDORLAPur essendo un "outsider" nell'ambito della coltivazione del cacao, Taiwan si sta affermando come un'eccellenza dell'Estremo Oriente, anche grazie al lavoro di realt come Fu Wan, produttore all'opera con tecniche all'avanguardia che permettono un controllo completo sull'intero processo e sullo sviluppo degli aromi delle fave. Le piantagioni di Fu Wan si trovano nella contea di Pingtung, caratterizzata da un clima particolarmente favorevole alla