US$ 120.00
Jean-Marie Bouzereau Bourgogne Aligoté 2020
Vitigni: Pinot Meunier 33%
Vinificazione ed Affinamento: diraspatura delle uve e soffice pigiatura
Il Pétrus del sud-ovest
Bolgheri Sassicaia 2015 - Tenuta San Guido Viognier. Jean-Marie Bouzereau Bourgogne Aligoté 2020Tenuta San Guido Sassicaia 2015 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: selezione delle uve, soffice pressatura e delicata diraspatura delle uve a che si mantengano integri gli acini. Fermentazione alcolica del tutto spontanea a temperatura controllata (massimo 26 27C). Fermentazione malolattica regolarmente svolta. Dopo attenti travasi il vino passa in
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